![]() |
![]() |
|
| فرآورش |
|
مواد شيميايي خطرناك 1- از نوشابه هاي گاز دار به اصطلاح فـاقـد كـافـئـين پرهيز كنيد زيرا برخي از آنها حاوي اگزيـليـن (xylene) و تـولـوئـن (toluene) هستند. موادي كه براي سيستم عصبي شما مضر بوده و سبب تغيير عملكرد طبيعي كليه ها و كـبدتانمي گردند. 2- مصرف خوراكيها وغذاهـاي حاوي آسپارتام (aspartam) ( شيرين كننده مصـنوعـي ) را كاهش دهيد چون مـمكـن است دچار نوعي آسيب ديدگي مغزي گرديد. مـطـالعه اي كه در نروژ روي موشها انجام گرفت نـشان داد كـه مـصـرف برخي شيرين كننده هاي مصنوعي كه در نـوشـابـه هـايرژيمي موجود مي باشند، مـيتوانند سبب آسيب ديدگي سلولهاي عصبي و حتي نابودي آنها گردند. 3- از غذاهاي حاوي مونوسديم گلوتامات(monosodium glutamate) خودداري كنيد زيرا ممكن است سبب بيماري آلزايمر واختلالات يادگيري گردد. گـلوتـامـات كـه نـوعـي اسيد آمينه ميـباشـد و بعنوان ادويه در آشپزي بكار گرفته ميشود بيشتر در سس سويا، طعم دهنده گوشت خوك و پروتئين كشك موجود ميباشد. عادات غلط در طبخ غذا 1 ادامه مطلب |
|
كلسترول چيست؟
كلسترول ماده اي است از جنس چربي كه به دسته اي از چربي ها بنام استروئيد ها تعلق دارد. وظايف كلسترول در بدن: 1- در ساختار غشاء سلولي نقش كليدي دارند. (ساخت وترميم ديواره سلولي) ادامه مطلب |
|
صفحه نخست پست الکترونیک آرشیو |
| درباره وبلاگ |
علوم و صنايع غذايى بهمجموعهاى از علوم و فنون اطلاق مىشود كه كيفيت فيزيكى، شيميايى و بيولوژيكى محصولات كشاورزى اعم از گياهى و دامى را از لحاظ تبديل و نگهدارى موردتوجه قرار داده و امر جمعآورى، عملآورى، تبديل، تكميل و نگهدارى و حمل و نقل اين محصولات را مورد بررسى قرار مىدهد. ”
|
| نوشته های پیشین |
|
بهمن 1386 شهریور 1386 مرداد 1386 تیر 1386 خرداد 1386 اردیبهشت 1386 فروردین 1386 بهمن 1385 دی 1385 آذر 1385 دی 1384 آبان 1384 مهر 1384 شهریور 1384 مرداد 1384 تیر 1384 خرداد 1384 |
| پیوندها |
|
صفحه اصلی: کورش کبیر دستگاه تصفیه آب خانگی شفاف سازی آبمیوه کنسانتره |
|
RSS
|